هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
اللهم من أراد بمصر و أهلها خيراً فوفقه الى كل خير ومن أراد بمصر و أهلها شراً فاجعل كيده فى نحره و تدبيره فى تدميره و أهلكه كما أهلكت عاداً وثمود.. آمين
عدد المساهمات : 3908 تاريخ التسجيل : 27/02/2013 العمر : 33 الموقع : https://www.facebook.com/aljenral.tito?ref=tn_tnmn
موضوع: مخلل التفاح والاناناس الأربعاء مايو 08, 2013 6:46 pm
مخلل التفاح والاناناس
المقادير نصف كيلو غرام بصل كيلو غرام تفاح ربع كيلوغرام مشمش علبتان من الأناس ربع كيلوغرام زبيب نصف كيلوغرام سكر بني عصير برتقال قشر برتقال كوب من الخل الأبيض ملعقة ملح ملعقة من الفلفل الحار الجاف المبشور ملعقة زنجبيل الطريقة يفرم البصل و المشمش و قشرة البرتقال و يقشر التفاح و يقطع أجزاء متوسطة توضع جميع المقادير في إناء كبير و تترك على نار باردة حتى تغلي يستمر في خلط المقادير و طبخها مدة ساعتين حتى يتم الحصول على خليط كثيف تترك المقادير حتى تبرد ثم توضع في قنينة زجاجية و يحكم إغلاقها و تحفظ في مكان بارد ثم تقدم