هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
اللهم من أراد بمصر و أهلها خيراً فوفقه الى كل خير ومن أراد بمصر و أهلها شراً فاجعل كيده فى نحره و تدبيره فى تدميره و أهلكه كما أهلكت عاداً وثمود.. آمين
عدد المساهمات : 3908 تاريخ التسجيل : 27/02/2013 العمر : 33 الموقع : https://www.facebook.com/aljenral.tito?ref=tn_tnmn
موضوع: كعكه البطاطا بالتوفي الإثنين مايو 06, 2013 4:23 pm
كعكه البطاطا بالتوفي
المقادير 1 ثمرة بطاطا ثلث كوب لبن ثلث كوب زبدة 1 كوب سكر 2 بيضة 1و 1/4 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة بكنج بودر 1 ملعقة صغيرة بيكاربونات 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل 1/2 كوب زبدة 1 كوب سكر علبة كريمة الطلب نسكافيه الطريقة العجينة كلها في خطوة واحدة .. نقلب المقادير كلها في وعاء عميق دون القلق من الترتيب .. حتى تمتزج تماما . ضعي المزيج في صينية تمنع الالتصاق، وضعيه في الفرن بحرارة متوسطة واتركيه لمدة 20 دقيقة . اثناء هذه المده او في اخر 7 دقائق نصنع التوفي نقلب الزبد والسكر على النار حتي يصير لونها ذهبيا نضيف علبة الكريمة والنسكافيه و نقلب قليلا قبل رفعها . ثم نصب صوص التوفي على الكيكة فور اخراجها من الفرن.. و نحاول ايصال الصوص الى جوانب الصينية